Senin, 24 Maret 2014 - 10:06:40 WIB
Membuat Mi Goreng Siram
Diposting oleh : Administrator
Kategori: Kuliner - Dibaca: 431 kali

Klik Bangsa Kuliner, Bahan Mie Goreng Siram :

- 150 gram mi telur, rebus, tiriskan, goreng, remahkan

Bahan saus Mie Goreng Siram:
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 cm jahe, cincang
- 100 gram daging giling
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 50 gram kapri, siangi
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 750 ml air
- 2 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Siram :
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan jamur merang, kapri, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan kocokan telur. Aduk sampai berambut.
- Sajikan mi dengan siraman saus.

 

Sumber : KlikBangsa.com 





Berita Terkait
  • Resep Rendang Ayam
  • SAJIAN ASINAN TAHU SEDAP BANGET
  • RESEP SALMON TARIYAKI
  • RESEP BOLA-BOLA IKAN