Bandung,Klikbangsa.com, Sertifikat halal baso Panghegar Bandung kadaluarsa. Status kadaluarsa usaha baso yang berdiri sejak tahun 1985 ini, terpantau media ini saat usai santap sore, Kamis (9/02/2023). Terpampang di dinding resto, masa berlaku dari tahun 2019 hingga Desember 2021.
Ketika bincang-bincang dengan pihak yang disinyalir manajemen restoran, kedua pria itu mengakui belum ada pembaharuan sertifilasi halal dari MUI. Namun upaya ke arah tersebut pihaknya sudah lakukan.”Pihak assesor MUI pernah datang dan melakukan assemen, namun mungkin ada beberapa rekomendasi yang belum dapat kami penuhi” kata pria yang tak mau namanya disebut.
Ketika disinggung dampak terhadap nama baik merek dagang “Baso Panghegar”, keduanya pun paham dan menyadarinya.”Kami paham dan tidak mau mempertaruhkan nama baik selama ini” ujarnya. Seperti diketahui, usaha restoran yang berada di jalan Holis nomor 226 Bandung ini cukup melegenda. Selain usaha restoran, baso Panghegar juga memiliki gerai penjualan bahan jadi baso untuk para penikmat baso di Bandung dan juga masyarakat luar Bandung yang berkunjung.
“Kami akan menindaklanjuti pengurusan sertifikatnya, dan akan memenuhi rekomendasi yang disampaikan” lanjut mereka. Ketika ditanya apa ada faktor non teknis yang menghambat, keduanya hanya menggelengkan kepala.(Ton)