klikbanga.com , Jakarta Pusat – Menyambut Hari Raya Iduladha 2025, Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Pusat mengambil langkah serius dalam menjaga keamanan dan kualitas pangan asal hewan kurban. Sebanyak 103 petugas pemeriksa dan pengawas kesehatan hewan serta daging kurban secara resmi dilepas oleh Wali Kota Jakarta Pusat, Arifin, pada Kamis (5/6).
Pelepasan petugas dilakukan di halaman Kantor Wali Kota Jakarta Pusat, Jalan Tanah Abang I, Gambir. Dalam sambutannya, Arifin menekankan pentingnya tiga aspek utama dalam proses pemotongan hewan kurban, yaitu kebersihan dan sanitasi, kesejahteraan serta kesehatan hewan, serta aspek lingkungan.
“Ini menjadi tantangan yang harus dihadapi demi menjamin pangan asal hewan yang beredar di masyarakat memenuhi kriteria ASUH: Aman, Sehat, Utuh, dan Halal,” ujar Arifin.
Ia juga berharap, penataan lokasi pemotongan hewan kurban dilakukan sesuai dengan prinsip Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) dan Kesejahteraan Hewan (Kesrawan), agar masyarakat merasa aman dan nyaman dalam menerima serta mengonsumsi daging kurban.
Sementara itu, Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Pusat, Penty Yunesi, menjelaskan bahwa 103 petugas tersebut terdiri dari:
- 40 ASN dari Sudin KPKP Jakarta Pusat
- 26 petugas dari Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta
- 14 dokter hewan dari Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Cabang Jakarta
- 23 mahasiswa dari Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis IPB
“Seluruh petugas telah siap melaksanakan tugas pengawasan dan pemeriksaan kesehatan hewan kurban di berbagai titik pemotongan,” ujarnya.
Penty juga mengungkapkan bahwa Sudin KPKP Jakarta Pusat telah memeriksa 117 lokasi penampungan dan penjualan hewan kurban. Total 6.280 ekor hewan telah diperiksa, terdiri dari 1.087 sapi, 4.912 kambing, dan 281 domba.
Sebagai langkah antisipatif terhadap penyakit berbahaya, seperti anthrax, surveilans juga telah dilakukan pada 22, 26, dan 28 Mei 2025 oleh Pusat Pelayanan Kesehatan Hewan dan Peternakan Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta.
Dengan langkah-langkah ini, Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Pusat berharap pelaksanaan kurban tahun ini berjalan dengan sehat, aman, dan sesuai syariat.
Angga /Angelia EMS